čtvrtek 27. ledna 2011
Blueberry muffins
Obě děti kašlou, takže už 3 dny jsem jen doma a už mi mírně hrabe. Vyhlásila jsem tedy sama sobě zdokonalování se v angličtině. Pročítám na BBC Food a snažím se podle toho péct a jsem moc šťastná, že žiji v 21. století a mám internet(a alespoň pocit, že jsem mezi lidni) a google překladač:-)
Borůvkové mufíny:
110g hl. mouky
110g másla
65g cukru(dala jsem práškový-v původním, je krystal-moc se mi to nezdálo...)
2 vejce
1a1/2lžičky prdopeč
špetka muškátového oříšku
Už chápu, proč když babička vždycky o něčem, co se dělalo nějak divně říkala, že je to "emerické"...
Ušleháme dohromady máslo s cukrem, potom přidáme celá vejce a zase šleháme(prostě se to zdrcne, nemůžu si pomoct je to tak, to máslo udělá malé cucky...). Přidáme mouka, muškátový oříšek a prdopeč a mícháme, než se vše spojí.
Necháme hodinu,nebo nejlépe přes noc uležet v lednici. Naplníme do poloviny muffinové formy lžící a vtlačíme(to těsto je opravdu tuhé,jen o něco málo řidší, než je linecké...). Na každého mufínka dáme 8 borůvek:-) a pečeme asi 20min v troubě předehřáté na 200stupňů
Tenhle recept popírá všechny zatím mnou pracně odzkoušené finty co se týká pečení a kupodivu funguje a i dobře chutná...Troufnu si tvrdit, že můžou směle konkurovat Starbucks coffee
Borůvkové mufíny:
110g hl. mouky
110g másla
65g cukru(dala jsem práškový-v původním, je krystal-moc se mi to nezdálo...)
2 vejce
1a1/2lžičky prdopeč
špetka muškátového oříšku
Už chápu, proč když babička vždycky o něčem, co se dělalo nějak divně říkala, že je to "emerické"...
Ušleháme dohromady máslo s cukrem, potom přidáme celá vejce a zase šleháme(prostě se to zdrcne, nemůžu si pomoct je to tak, to máslo udělá malé cucky...). Přidáme mouka, muškátový oříšek a prdopeč a mícháme, než se vše spojí.
Necháme hodinu,nebo nejlépe přes noc uležet v lednici. Naplníme do poloviny muffinové formy lžící a vtlačíme(to těsto je opravdu tuhé,jen o něco málo řidší, než je linecké...). Na každého mufínka dáme 8 borůvek:-) a pečeme asi 20min v troubě předehřáté na 200stupňů
Tenhle recept popírá všechny zatím mnou pracně odzkoušené finty co se týká pečení a kupodivu funguje a i dobře chutná...Troufnu si tvrdit, že můžou směle konkurovat Starbucks coffee
Halušky
:-)To už je jako uvařené...:-))))))
Přidala jsem do vychladlého 3 vejce a polohrubou mouku a mám je-potvory, hurááááá
Přidala jsem do vychladlého 3 vejce a polohrubou mouku a mám je-potvory, hurááááá
středa 26. ledna 2011
Murphyho prdelkový zákon
Dítě kadící jednou denně se Vám zásadně pos... ve chvíli, kdy vynesete odpadkový koš, aby Vám to doma nesmrdělo....
pondělí 24. ledna 2011
Murphyho prádelní zákon
Kdykoliv nandáte prádlo do pračky a pračku zapnete a pračka začne prát, vždycky najdete minimálně jednu ponožku, dětské tričko, spodní kalhotky nebo kapesník,manželovo nejoblíbenější tričko,které jste tam zapomněly dát a kvůli kterému vlastně perete....
Dneska mi tu zbylo počůrané Vítkovo černé pýžo ze školky-příští pračka je plánovaná se světlým...:-))))Nechcete mi ho někdo přihodit k Vašemu?:-))))
Dneska mi tu zbylo počůrané Vítkovo černé pýžo ze školky-příští pračka je plánovaná se světlým...:-))))Nechcete mi ho někdo přihodit k Vašemu?:-))))
neděle 23. ledna 2011
V bazénu
Ve sprchách Vítek velmi nahlas a velmi zřetelně:Maminko, ta paní má ale velká prsa.
Maminko, ta holčička se spletla a má takový klučičí plavky(malá holka v dvojdílných jen ve spodním dílu)
Máááminko, ta paní má ale malý prsa...
No vemte ho někam s sebou, je o zábavu postaráno. Rudá jsem byla až někde a ženský ve sprše se válely smíchy...
Maminko, ta holčička se spletla a má takový klučičí plavky(malá holka v dvojdílných jen ve spodním dílu)
Máááminko, ta paní má ale malý prsa...
No vemte ho někam s sebou, je o zábavu postaráno. Rudá jsem byla až někde a ženský ve sprše se válely smíchy...
čtvrtek 20. ledna 2011
Máslovopudingový krém-fotopostup
Takže, nechám povolit máslo. Uvařím puding-úplně normálně, ale těsně před tím, než vliju rozkvedlaný do vařícího mléka do té záklehtky přidám 3 lžíce hrubé mouky. Nechám vychladnout, ale zase né moc-přes noc na kuchyňské lince(tam co měkne máslo. Pak máslo vyšlehám s cukrem a přidávám po lžících puding. Fígl je podle mne ve stejné teplotě másla i pudigu-jinak to zhrudkovatí
Takhle má vypadá vyšlehané máslo tak s 10dkg moučkového cukru
Takhle vypadá uvařená pudingová směs ještě se škraloupem
Musí se sundat a vyhodit, jinak to taky zhrudkovatí
Tady už je bez škraloupu
Jak házím lžíci pudingu do másla...
Takhle to má vypadat
Takovou konzistenci má-bohužel nemám lepší foťák
Takhle má vypadá vyšlehané máslo tak s 10dkg moučkového cukru
Takhle vypadá uvařená pudingová směs ještě se škraloupem
Musí se sundat a vyhodit, jinak to taky zhrudkovatí
Tady už je bez škraloupu
Jak házím lžíci pudingu do másla...
Takhle to má vypadat
Takovou konzistenci má-bohužel nemám lepší foťák
středa 19. ledna 2011
Divadlo
Dneska jsem se s dětmi pustila do výroby loutkového divadla. Šikla se mi na něj bedna od "pemprsek". Vyřezala jsem po stranách otvory na kulisy. Zadní stěnu vyřízla a zevnitř nalepila kousky na umístění kulis, hořejšek slepila i vyžezala. Postavičky jsme namalovali na obyčejný bíl papír a dolepili jako oponu, neboť jsem ještě nepřišla na systém jak upevnit opravdickou tak, aby fungovala. Dnešní výjev je ze hry tři králové. Zítra bude prý Budulínek...Ani jít spát se z toho nemohlo....
úterý 18. ledna 2011
Dokonalá matka
Nechala odpochodovat pekárnu ze stolu. Těsto se válelo na zemi, pekárna visela za šňůru ze zásuvky dolů a pekla. Matka v Tescu. Když to zjistila, nechala Marečka ležet na stole a šla uklízet a zachraňovat před vyhořením. Mareček ležel, ani se nehnul, měl na sobě kombinézu, ve které ještě nezjistil, že se také nechá se hýbat(ještě že tak) a večer do třetice zapomněla Vítka ve vaně. Ten volal, nedovolal se, vylezl na přebalovák a vylil na sebe celý dětský olejíček....
Snad je všemu konec....
Dala bych si pár facek...
Snad je všemu konec....
Dala bych si pár facek...
neděle 16. ledna 2011
Tchýně a uzený
Viděli jste film podle mé oblíbené Monyové?
Mně se moc líbil. Krásně zpracované. Libuše Švormová i Sandra Nováková i Martin Trnavský hráli jedinečně. Čvančarové to jako vždycky slušelo. Pěkně jsem si odpočinula. Splnilo to moje očekávání....
Mně se moc líbil. Krásně zpracované. Libuše Švormová i Sandra Nováková i Martin Trnavský hráli jedinečně. Čvančarové to jako vždycky slušelo. Pěkně jsem si odpočinula. Splnilo to moje očekávání....
sobota 15. ledna 2011
Havířovina s oukropem
Jídlo, které se u nás doma vařívalo když se bílilo, peklo vánoční cukroví, myla okna, nebo jsem s babičkou dorazila na chalupu, prostě rychlovka...
Do většího hrnce dáme vařit pár oloupaných a nakrájených brambor. Osolíme, okmínujeme a zalijeme vodou tak, aby minimálně o 5 čísel přesahovala nad brambory.
Vaříme. Mezi tím si osmažíme jednu cibuli do zlatova a vytvoříme"knedlíky".
Tak dvacet dkg hrubé mouky dáme do mísy, do důlku klepneme celé vejce a přilijeme tak půl hrnku vody. Vytvoříme těsto a když už brambory chvíli vaří, přidáme k nim po lžících "knedlíky.
Potom vezmeme hrníčky v počtu strávníků- Na dno dáme malou špetku pepře, dvě větší špetky majoránky a kousek utřeného česneku. Když jsou brambory s "knedlíky"uvařené, slijeme z nich vodu do hrnků(pokud se nám povedou brambory nebo knedlíky trošku rozvařit-tím lépe) a navrch dámetroch osmažené cibulky-máme oukrop.
Na hluboký talířů vysypeme obsah hrnce, přidáme osmaženou cibulku.Jíme polévkovou lžící. Výborné je dávat ty kousky se lžící do hrníčku a jíst so najednou s oukropem-mňam
Do většího hrnce dáme vařit pár oloupaných a nakrájených brambor. Osolíme, okmínujeme a zalijeme vodou tak, aby minimálně o 5 čísel přesahovala nad brambory.
Vaříme. Mezi tím si osmažíme jednu cibuli do zlatova a vytvoříme"knedlíky".
Tak dvacet dkg hrubé mouky dáme do mísy, do důlku klepneme celé vejce a přilijeme tak půl hrnku vody. Vytvoříme těsto a když už brambory chvíli vaří, přidáme k nim po lžících "knedlíky.
Potom vezmeme hrníčky v počtu strávníků- Na dno dáme malou špetku pepře, dvě větší špetky majoránky a kousek utřeného česneku. Když jsou brambory s "knedlíky"uvařené, slijeme z nich vodu do hrnků(pokud se nám povedou brambory nebo knedlíky trošku rozvařit-tím lépe) a navrch dámetroch osmažené cibulky-máme oukrop.
Na hluboký talířů vysypeme obsah hrnce, přidáme osmaženou cibulku.Jíme polévkovou lžící. Výborné je dávat ty kousky se lžící do hrníčku a jíst so najednou s oukropem-mňam
čtvrtek 13. ledna 2011
Moje láska č.6-Historický článek pro firmu dvě+dvě
Letos v červenci se nám narodil chlapeček-Vítek. Protože maminka není příliš na dary typu zlato, stříbro a drahé kovy, pořídili jsme si za odměnu hled po šestinedělí Chatriot CTS Cougar .
Po dlouhých debatách jsme zakoupili cylklistický, joggingový a kočárkový set. Nejprve jsme tedy ještě uvažovali o novorozenecké vložce, ale potom jsme zjistili, že úplně stejnou, ne-li lepší službu udělá dobře vpasovaná a zaklíněná autosedačka (vajíčko) a navíc se při troše šikovnosti nechá do „Chariotka“ přemístit spící dítě bez probuzení. Ze začátku jsme vyráželi pouze na kratší vzdálenosti, přeci jen jsou nám správně se vyvíjející záda našeho cvrčka přednější.
Žijeme v Českých Budějovicích, kde je naprosto úžasná cyklostezka s vynikajícím povrchem pro in-line brusle a navíc bydlíme hned blízko ní, takže pro začátek úplně ideální prostředí.
Protože loni bylo babí léto opravdu krásné, jednou, nebo dvakrát jsme vyrazili s prckem na odpolední vyjížďku na kolech. Už se nemůžeme dočkat, až letos prvně vyrazíme na delší výlet.
Původně jsme si mysleli, že kočárkový set nebudeme téměř potřebvat, ale praxe ukázala, že pro nakupování je „Chariotek“ úplně ideální. Do zavazadlového prostoru se vejdou i dvě velká balení plen. Navíc když Vítek nedávno zjistil, jaký je z „Chariotka“ úžasný výhled do světa a prvně sám sednul, odvezli jsme klasický kočárek k babičce . „Chariotka“ jsme vystlali dekami, Vítka ukotvili doprostřed a můžeme vyrážet i na delší dobu do města a nemusíme se obávat řevu z nudy.
Joggingový set využíváme hlavně při venčení našeho pejska. „Chariotek“ v této nverzi překoná i ty největší výmoly v lese. Letos v únoru jsme takto brouzdali různými kouty Šumavy, kde jsme byli na dovolené. Tlačit kočár ve sněhu do kopce byla sice makačka, ale jelikož maminka není žádný „salát“, zvládla na jedničku i to.
úterý 11. ledna 2011
Knedlíková-hrncová
Moji chlapi nejí, moji chlapi žerou. Vím to já, ví to i moje okolí. Sní tedy všechno. Milujou zeleninu, ryby, prostě všechno, co obyčejně chlapi ani nejí. ALE pokud jim nedám dostatečně chlapskou stravu, tak jsou protivní a nic s nimi není. Tento objev je prokázaný několika zasloužilými matkami a má všeobecnou platnost. Takže vařím ve velkém-knedlíky, omáčky, maso, prostě najezený chlap =spokojený chlap. Jen nevím, v čem budu vařit,až se začne kolektivně stravovat i ten třetí...Hrnec je dědictví a jsem za něj moc ráda a konečně- opakování jako matka moudrosti mě naučilo houskové knedlíky...
neděle 9. ledna 2011
Pořadník
Takže, maminky děvčátek, prosím tvořte ve zdejších komentářích pořadník na mého syna, ať se mi Vaše dcery tady o něj nepoperou...
sobota 8. ledna 2011
Hubnutí
Jakého druhu diety a životního postoje jsem se stala součástí:
Rodina, kachnička, zelíčko, hrnečkový knedlíček. Hubňule kachnička, brambůrek, superhubňule kachnička, zeleninka
Blázen- něco jinýho, když má rodina kachnu.
Rodina, kachnička, zelíčko, hrnečkový knedlíček. Hubňule kachnička, brambůrek, superhubňule kachnička, zeleninka


pondělí 3. ledna 2011
Pohádková
Vítek leží v postýlce. Chystám se cvičit, oblékám si červené moirové spodní prádlo
V: Maminko, nesmíš chodit do lesa.
K: Já nejdu do lesa, já jdu cvičit.
V: Tak si musíš dát pozor na vlka.
K: Ale já jdu cvičit do tělocvičny.
V: Musíš si dát pozor na vlka, protože jsi Červená karkulka. Jsi Červená karkulka, že jo, máš červené oblečení.
Ach ta chlapská logika....
V: Maminko, nesmíš chodit do lesa.
K: Já nejdu do lesa, já jdu cvičit.
V: Tak si musíš dát pozor na vlka.
K: Ale já jdu cvičit do tělocvičny.
V: Musíš si dát pozor na vlka, protože jsi Červená karkulka. Jsi Červená karkulka, že jo, máš červené oblečení.
Ach ta chlapská logika....
neděle 2. ledna 2011
Putovní buchta
Tenhle recept je zajímavý hlavně v tom, že si danou buchtu nemůžete upéct jen tak každý den. Od někoho známého totiž musíte obdržet sklenici těsta, které kvasí. Každý den potom musíte následně přidávat:
Po-250g cukru krupice
Út-250ml mléka
St-250g polohr. mouky
Čt-ráno a odpoledne promíchat
Pá-přidat 250g cukru, 250ml mléka, 250 pol. mouky
So-rozdělit na 3 části-2 jsou k rozdání, jednu si ponechat
Ne-do ponechané přidáme 250ml oleje, 250 pol. mouky, 1/2 pr do peč, 1 lžička sody, 1 van. cukr, hrst hrozinek, hrst sekaných ořechů, 3 oloupaná a nastrouhaná jablka, 3 vejce
Zamíchat, vlít na plech a péci. Vzít dvě části, talířek na ochutnání a věnovat dalším dvěma kuchařkám(kuchařům)
Buchta je trošku jiná, než na co jsme zvyklí, ale moc dobrá
Po-250g cukru krupice
Út-250ml mléka
St-250g polohr. mouky
Čt-ráno a odpoledne promíchat
Pá-přidat 250g cukru, 250ml mléka, 250 pol. mouky
So-rozdělit na 3 části-2 jsou k rozdání, jednu si ponechat
Ne-do ponechané přidáme 250ml oleje, 250 pol. mouky, 1/2 pr do peč, 1 lžička sody, 1 van. cukr, hrst hrozinek, hrst sekaných ořechů, 3 oloupaná a nastrouhaná jablka, 3 vejce
Zamíchat, vlít na plech a péci. Vzít dvě části, talířek na ochutnání a věnovat dalším dvěma kuchařkám(kuchařům)
Buchta je trošku jiná, než na co jsme zvyklí, ale moc dobrá
Přihlásit se k odběru:
Příspěvky (Atom)