maliny, jahody, borůvky, švestky, hrušky, jablka(celkem více než 2kg)
roztlučené koření(1kytička badyánu, 1 rolička skořice a 4 hřebíčky)
přiměřeně cukru(asi 1kg)
2-3dcl rumu
nakrájených jeden a půl citronu i se šlupkou
Všechno ovoce dáme do pekáče a smícháme s cukrem kořením a citronem, pokapeme rumem a pečeme minimálně hodinu na 200. Pak plníme do skleniček a otočíme dnem vzhůru. Zaléváme tak 2-3 polévkové lžíce horkou vodou.
Je to úplně moc dobré a nejlepší jsou na tom v hrníčku ty pečené kousky ovoce-tvrdí Vítek...
Z toho pekáče ho máme zhruba tolik...
PS: Pro matky v krizi mám v lednici bezinkovo kávový šňaps a vaječný koňak domácí výroby, 2-3 dcl přepečeného rumu by byl pro nás moc slabý čajíček...:-)
Žádné komentáře:
Okomentovat