Domácí houstičky

Původní recept z Ona idnes jsem trochu upravila....


Zahřejeme 300ml mléka, aby bylo teplé a ještě jste v něm udrželi prst, přidáte 2 čajové lžičky cukru, rozpustíte a nadrobíte do něho půl kostičky kvasnic. poprášíte moukou, přikryjete utěrkou a necháte kvasnice vzejít.
Mezi tím vysypete do mísy půl kila hladké mouky, osolíte tak 2 plnými čajovými lžičkami soli. Doprostřed mouky uděláte důlek, vyklepnete 1 vajíčko a přidáte 2 polévkové lžíce oleje. Přilijete vzešlý kvásek a pořádně zaděláte těsto(jde to velmi dobře....) Necháte na teplém místě vykynout (dobrý zlepšovák je předehřát troubu na 100 stupňů, vypnout ji a dát těsto tam....), zamotáte houstičky nebo rohlíky , pomašlujete vajíčkem, posypete kmínem a dáte péci....

Pečivo je opravdu výborné, nebojte se ho dost osolit....

Nestíhám

Pokouším se obnovit tradici psaní blogu. Na stránky namám kapacitu a ni čas. Tady mi to vyhovuje, je to tu rychlé, krátké a přesně takové, abych stihla úplně všechno, co potřebuji.

Za dobu mé nepřítomnosti zde se toho opravdu odehrálo hodně. Především v životě Marečka. Ten už není žádné miminko, ale pěkně velký kluk, který vymýšlí samé lumpárny a s Vítkem si opravdu nezadá. Baští úplně stejně jako brácha, takže často se stane, že než ráno manžel vstane, nezbyde k snídani ani drobeček. Jako například včera-péct lívance jen z půllitru mléka byl holý nerozum. Nezbylo na nikoho jiného, kluci zasedli k Animáčku a bylo po lívancích....

Jihočeská krůta

Medovník

Klec na psa(dítě)

Batole2

Batole